Aubrakų veislės gyvuliai pasižymi ypatinga išreikšta hierarchija, todėl su jais reikia elgtis itin atidžiai. Tai ištvermingi, greitai augantys, labai gerai pasisavina pašarą, jo reikia mažiau, palyginti su intensyvių veislių gyvuliais. Jų nugaros raumenys, palyginti su bendru svoriu, sveria daugiau nei intensyvių veislių gyvulių. Be to, vertingesni šių galvijų užpakaliniai ketvirčiai, kurie maždaug 6 procentais didesni už priekinius. Gyvuliai šeriami tik natūraliais žoliniais pašarais ir iš jų pagamintu šienu, šienainiu, šiaudais.
Pagrindiniai rodikliai | Moteriškos lyties | Vyriškos lyties |
|---|---|---|
Aukštis ties ketera, cm | 128 | 140 |
Gimusių svoris, kg | 36 | 38 |
Suaugusių svoris, kg 680-700 | 1050 |
|
Svoris nujunkant (7mėn), kg | 235 | 270 |